板栗蹄花煲的材料：

板栗蹄花煲的做法：(板栗蹄花煲的菜系：)

板栗蹄花煲的材料：

主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克

调料：姜片、盐适量

板栗蹄花煲的做法：

1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。

2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开。

3、将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，假如适量盐调味即可。

板栗蹄花煲的菜系：

属于粤菜。