释义

禁忌

释义

溏便 tángbiàn

1、[semiliquid (unformed) stool] 中医学名词,指较稀的大便

例：这个鸡蛋是溏心的

2、上等鲍鱼常制成乾鲍，当中一种被称为「溏心鲍鱼」。「溏心」是指乾鲍中心部份呈不凝结的半液体状态，将乾鲍煮至中心部份黏黏软软，入口时质感柔软及有韧度。要制作溏心鲍鱼需要经过多次晒乾的程序。鲜鲍鱼并没有溏心。所谓溏心是指鲍鱼经干制涨发做成菜,咬上去鲍鱼有软糖心般的口感,甚至还略有粘牙般的感觉。

禁忌

脾虚呕吐证见饮食稍有不慎即易呕吐,时作时止,胃纳不佳,食入难化,脘腹痞闷,口淡不渴,面白少华,倦怠乏力,舌质淡,苔薄白,脉濡弱.脾虚呕吐为脾脏虚弱,胃气上逆所致,脾虚泄泻证见大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱.脾虚泄泻由脾虚失运,湿注肠道所致.脾虚水肿证见身肿,腰以下为甚,按之凹陷不易恢复,脘腹胀闷,食纳减少,面色不华,神疲肢冷,小便短少,舌质淡,苔白滑,脉沉缓.脾虚水肿由脾虚水停,泛溢肌肤所致,脾虚出血证见便血紫黯,甚则黑色,或尿血,吐血,衄血及紫斑,神疲乏力,气短声低,面白无华,头晕,舌质淡,苔薄白,脉细无力.脾虚出血乃脾气虚弱,血失统摄为罹,

脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑,对脾胃病患者来说,食疗亦不可缺少,但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食,即所谓“辨证施食”,若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛,腹痛,泄泻等,应多食性味辛热的葱,姜,韭,蒜,胡椒等,若脾胃虚弱的人,宜食用红枣,山药,扁豆,芡实,莲子肉等.若胃热素盛的人,宜食梨,藕,甘蔗,蜂蜜等干寒生津之品;若气机阻滞的病人,宜多食萝卜,佛手,金橘,或用橘皮做成的调料,兹将与脾胃病有关者,择要叙述.

不能吃的食物鸭肉 , 甲鱼 枸杞子, 甜菜, 山楂,梨子 ,牡蛎肉 蚌肉,螺蛳.

此外,脾虚者根据其宜忌原则,应当忌食或少吃阿胶,马奶,牛奶,海参,甲鱼,螃蟹,蛤蜊,蚌肉,蚬肉,鳆鱼,芝麻,荞麦,柿子,柿饼,荸荠,柑,橘,香蕉,桑椹,无花果,猕猴桃,西瓜,甜瓜,海松子,柏子仁,生萝卜,水芹菜,落葵,菊花脑,茼蒿,菠菜,莼菜,发菜,蕺菜,地瓜,丝瓜,生菜瓜,生黄瓜,紫菜,地耳,金针菇,草菇,菊花,金银花,地黄,决明子,西洋参,胖大海,薄荷等.