泮头乡位于嘉禾县县境东南部，距县人民政府驻地城关镇20公里。东、南与临武县麦市乡交界，西与袁家镇相连，北与龙潭镇相接。乡政府驻跃进村，辖跃进、泮头、渣林、水尾、禾汾、小街田、麻冲、砠下、乌塘、草塘、双罗11个村；泮头、铁炉下2个居委会。

此地水资源丰富，泮溪穿境而过。乡政府以辖地泮头村名为名。1950年始建泮溪乡；同年设泮溪区，属塘村乡辖；1956年改属袁家乡辖；1958年属袁家公社辖，1978年从袁家公社分离成立泮头公社；驻跃进村；1984年改为现名。

全乡总面积27.5平方公里，耕地431公顷，1126户、11126人。一个中型水库（泮头水库）位于境内，水库盛产鳙鱼，库内小岛盛多，岛内绿树成荫，常有候鸟栖息，是游玩的好地方。乡经济以农业生产为主，经济作物以油菜、蔬菜、各种小水果为主。境内多山，矿产资源丰富，煤藏量大，并得到了较好的开发利用，乡年工农业总产值5946万元，年财税收入96万元。境内有乡公路与省道322线相连。将军路穿境而过，交通状况正得到改善。乡内设有中学1所，小学10所，医疗机构1个。

泮头乡下辖村：

筹下村　小街田村　麻冲村　渣林村

水尾村　禾汾村　泮头村　草塘村

跃进村　乌塘村　双罗村

泮头乡人口数据：（第五次人口普查数据）

总人口　10559　

男　5541　

女　5018　

家庭户户数　2938　

家庭户总人口(总)　10341　

家庭户男　5386　

家庭户女　4955　

0-14岁(总)　2706

0-14岁男　1490

0-14岁女　1216

15-64岁(总)　7006

15-64岁男　3682

15-64岁女　3324

65岁及以上(总)　847

65岁及以上男　369

65岁及以上女　478

户口本地住在本地　10238