| 词条 | 荪角四宝汤 |
| 释义 | 简介【菜名】 荪角四宝汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 汤鲜味美，乃海味之名品。 【原料】 水发刺参25克、珍珠鲍贝25克、鲜鱿25克、虾胶50克、水发竹荪50克、火腿片20克、紫角叶酌量。 盐、味精、上汤各适量。 【制作过程】 (1)紫角叶洗净后镶入虾胶，上笼蒸熟待用。 (2)鲍贝、鲜鱿也洗净后分别切片和片片，然后与火腿片一起入火锅焯水。 (3)锅内放入不敷出汤，盐、味精调味，随后放进水发刺参、珍珠鲍贝、鲜鱿、水发竹荪、火腿片，煮沸后装入器皿内，放上紫角叶即成。 《无双谱》菜谱此菜见录于《无双谱》（《无双谱》为出自游戏《仙剑客栈》的菜谱集）。 类型：汤羹 等级：三级 成本：22 售价：120 食材：蘑菇 料理用时：10 流行时间：3月8日 至 3月13日 介绍：“四宝”指水发刺参、珍珠鲍贝、鲜鱿、虾胶。“四宝”切片与荪角一起煮制清汤。滋味鲜美无比。 获得时间：3月4日 获得方法：与南骐对话。 |
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