词条 | 茭瓜炒肉 |
释义 | 口味:咸鲜味 工艺:炒 茭瓜炒肉的制作材料:主料:西葫芦500克辅料:牛肉(瘦)300克 调料:大蒜(白皮)5克,姜5克,盐6克,味精2克 教您茭瓜炒肉怎么做,如何做茭瓜炒肉才好吃1. 将茭瓜、牛肉洗净切片; 2. 蒜头切小粒丁; 3. 姜片切丝; 4. 将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用; 5. 起油锅爆香蒜粒,先放入茭瓜翻铲炒熟,加适量盐,起碟; 6. 起油爆姜丝猛火炒熟牛肉 7. 将茭瓜放入牛肉中拌匀,起碟完成。 |
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