词条 | 茗笈 |
释义 | 屠本畯,字田叔,呈?叟,鄞县人,官至福建盐运司同知。撰有《闽中海错疏》四卷。该书《四库全书》存目,主要刊本有: ①《茶书全集》本;②《山居小玩》本(毛晋汲古阁刊);③《美术丛书》本。 书前有万历庚戌(1610年)薛冈序,辛亥(1611年)徐?序及屠氏自序。后有范大远跋,附有《茗笈品藻》四篇(王嗣?、范汝梓、 陈英、屠玉衡作)也属题跋类文词。 全书共8000余字,分上下篇,共16章,上篇八章为溯源、得地、乘时、揆制、藏茗、品泉、候火、定汤;下篇八章为点瀹、辨器、申忌、防滥、戒淆、相宜、衡鉴、玄赏。章首均列“赞语”,再以陆羽《茶经》为经文,然后辑录宋·蔡襄《茶录》等十八种书中的相关内容,作为传文,最后加上评语。该书有较强的资料性,且便于检用。 万国鼎据薛冈序, 将此书的撰写时间定于1610年。按屠隆1590年所撰《考盘余事》(龙咸 秘书本)“养水”一节中,已引用“屠?叟茗笈”“品泉章”中一段(喻政编《茶书全集》时已将其删去)。是故。此书当撰于1590年之前。 |
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