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词条 刈菜鸡
释义

土鸡半只(约300克),刈菜心150克,干贝、大蒜各6粒、盐1小匙。

制作:

1.土鸡洗净、切块,刈菜心洗净,切块,分别放入锅中以滚水氽烫后捞直沥干;大蒜去皮;干贝放入冷水中泡1小时备用。

2.压力锅中放入鸡块、刈菜心、干贝及大蒜后,加水淹过鸡块,盖紧锅盖,以大火煮开,改小火再煮10分钟,熄火,打开锅盖加调味料调匀即可。

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更新时间:2025/3/2 0:31:21