最适产量是指保证生态系统最佳再生能力的可允许收获量。也就是指在自然承受力可允许范围内的最高产量与最大持续 产量同义。是继20世纪70年代提出的生态农业、可持续农业（sustaniable agriculture）以后出现的一种农业林牧渔业指导原则。从经济学考虑，也叫做最高经济产量。最适产量原则既照顾了当前的需求，也考虑了未来再发展的要求，是一种比较科学的原则。