材料:

做法:(注意：)

材料:

紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙

做法:

1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。

3.把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。

4.圆饼滚上白芝麻。

5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!

注意：

紫薯洗净切片隔水蒸熟.

用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团.

把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用.

再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼.

圆饼滚上白芝麻.

平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!