词条 | 紫菜油条 |
释义 | [原料/调料] 紫菜10张﹐糯米面4大勺﹐水1。5杯﹐盐1小勺﹐整芝麻1大勺﹐食用油适量﹐白糖少量 [制作流程] (1)在糯米面里放盐和水﹐并用温火做浆煳后冷放凉。 (2)紫菜挑出渣子放扁平﹐并抹匀糯米面浆煳。 (3)把抹糯米面的紫菜迭半﹐放在菜板上晾干。 (4)紫菜干后﹐用剪刀切成4×4cm大小。 (5)用食用油煎出来后﹐撒点白糖。 |
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