细面条300克,包菜半个,葱适量,蒜适量,孜然粉一勺,盐一勺,植物油五勺,酱油两勺,香油一勺
1.面条放在盘子里,浇上两勺植物油搅拌均匀。 搅拌好的面条上蒸锅,锅开后蒸七八分钟。
2.包菜切丝,葱切碎,大蒜切末。炒锅里放入三勺植物油,油热后下葱碎爆香。 下入包菜丝翻炒。
3.炒到包菜丝变色后,倒入约两勺酱油。 放入蒸好的面条继续翻炒。
4.面条上酱油色后,加入一勺盐。 放入蒜末,搅拌均匀。
5.倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀。
6.最后淋入香油翻炒均匀后,出锅。
其实,孜然炒面是世界上最难吃的东西。不信,你自己尝尝就知道了。