百合炖肉的制作材料：(主料 辅料 调料)

教您百合炖肉怎么做，如何做百合炖肉才好吃(1 2 3 4. 5. 6 小帖士-健康提示)

百合炖肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 肺调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱

口味：咸鲜味 工艺：原炖

百合炖肉的制作材料：

主料

猪肉(瘦)250克

辅料

百合50克,莲子50克

调料

姜5克,大葱5克,料酒3克,盐3克,味精1克

教您百合炖肉怎么做，如何做百合炖肉才好吃

1

. 将莲米水发去皮及心；

2

. 百合洗净切细；

3

. 猪瘦肉洗净切薄片；

4.

莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟；

5.

加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂；

6

. 再加入味精拌匀即可。

小帖士-健康提示

：

1. 补心肺，益脾胃；

2. 适用于心脾不足的心悸、失眠和肺阴虚的低热、干咳等症。