做法一

做法二

做法一

原料

百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。

制作

将银耳发开洗净，同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服，每日1剂。

功效

可养阴润肺，健脾益气。

做法二

烹制材料

主料：粳米

辅料：银耳、百合、莲子、枸杞

调料：盐、味精、白糖、香油、白醋

烹制方法

1、锅中加适量清水烧开，将粳米、银耳、莲子提前泡发后放入锅中，小火煮至软烂，出锅前加入鲜百合、枸杞再煮3-5分钟即可；

2、将彩椒、金橘切块，加入沙拉酱、白醋、白糖、盐、味精，搅拌均匀即成爽口小菜，可搭配粥一起食用。

特点

软糯爽口，粥香四溢。