百合目(Liliales) 是被子植物门Angiospermae（恩格勒系统1964），单子叶植物纲Monocotyledoneae下设的一个目。

简介

百合科（Liliaceae，Lily Family）

百合科的特征

百合科的分类

百合科常见的经济植物

简介

单子叶植物纲(百合纲)草本，少数为草质或木质藤本，或为木本，常具根状茎、鳞茎或球茎。叶互生，很少对生或轮生，有时全为基生，单叶，花两性，较少单性，多为虫媒花，通常3基数，花被常2轮，呈花瓣状，分离或下部联合成筒状;雄蕊通常与花被片同数，花粉粒双核，稀为3核，多具单沟;子房通常由3心皮组成，上位或下位，中轴胎座，胚珠每室少至多数。果实通常为蒴果，稀为浆果或核果;种子具丰富的胚乳。 该目包括雨久花科(Pontederiaceae)、百合科，鸢尾科(Iridaceae)，百部科(Stemonaceae)、薯蓣科(Dioscoreaceae)、石蒜科(Amaryllidaceae)等15个科。

百合科（Liliaceae，Lily Family）

广义的百合科是一个包含200多属4000多种庞杂的类群，分布全世界，主产温带和亚热带。我国有60属近600种，分布全国，但以西南部最多。其中有许多种类为重要的观赏、药用和蔬菜植物。在科的范围上，近年众多学者通过各种手段研究表明，这不是一个单系的科，而主张将其划分为若干个科。如Judd 等人（1999）的系统分成20多个科，分置于百合目和天门冬目，其中狭义的百合科仅含13属400种。为便于学习和应用，本书仍按广义的百合科概念，只将已为多数人接受的石蒜科和菝葜科分出。

百合科的特征

多年生草本，具根茎、鳞茎或块茎。茎直立或少数攀援状。单叶互生（稀对生或轮生），或常基生。花多两性，辐射对称，多虫媒；花序总状、穗状、圆锥或伞形花序；花被花瓣状，2轮6枚；雄蕊多为6枚，分离或生于花被上；雌蕊3心皮合生，子房上位，少半下位，3室，中轴胎座，稀1室侧膜胎座；胚珠多数。蒴果或浆果。染色体：X=5~16，23。花粉单沟、3沟或3孔或无孔沟。

百合科的分类

本科分类的主要依据为地下茎的类型、鳞茎有无鳞被、叶茎生或基生、花序类型、花被片是否合生、子房位置及果实类型等。

百合科常见的经济植物

黄精属(Polygonatum)的玉竹[（P. odoratum (Mill.) Druce）和黄精（P. sibiricum Delar ex Redoute）、重楼属(Paris)的华重楼(七叶一枝花,P. polyphylla Sm. var. chinensis (Franch.) Hara)等，根茎供药用；

麦冬[Ophiopogon japonicus (L.f.) Ker-Gawl.]块根供药用；

万年青[Rohdea japonica (Thunb.) Roth]、吉祥草[Reineckia carnea (Andr.) Kunth]、芦荟[ Aloe vera L. var. chinensis (Haw.) Berg.]、藜芦（Veratrum. nigrum L.）等，皆为药用植物。

芦荟、万年青和吉祥草还可供观赏用。

郁金香（Tulipa gesneriana L.）、风信子（Hyacinthus orientalis L.）、玉簪[Hosta plantaginea (Lam.) Aschers.]、吊兰[Chlorophytum comosum (Thunb.) Jacq.]、蜘蛛抱蛋（Aspidistra elatior Blume）、铃兰（Convallaria majalis L.）、山麦冬[Liriope spicata (Thunb.) Lour.]等常栽培观赏或作地被植物。