概念

营养价值

竹炭食品种类(竹炭面包： 竹炭花生：)

概念

指在食物中添加一定量的食用竹炭粉，使食物具有附加营养价值。

营养价值

炭可以吸附微小颗粒，在中医上从主至今有很多的应用，但是竹炭在中医领域却鲜用于临床。根据竹炭食品的宣传，竹炭可以吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜之功效。但食用竹炭粉添加进食品中，并没有相关的科学实验作为依据，竹炭排毒养颜的功效在理论上是成立的，而在实践中，并没有依据。目前尚没有任何关于食用竹炭粉对人体有益的报告，包括动物实验的报告也没有，活性炭多用于空气和水的净化，其食用功能尚未明确。

现在对于竹炭食品的争议比较大，有专家表示，具有养颜美容功效的应该是药品或是保健品，食品应该是增加营养的才对。

竹炭食品种类

竹炭面包：

目前市场上最普遍的竹炭食品，受到很多年轻人的追捧，闻起来与一般面包相似，有奶香味。内外均为纯黑色的，吃在嘴里并无异味。外皮嚼起来很韧，能感觉到有细小的颗粒，略有一点牙碜。

竹炭桃酥，竹炭面条，竹炭馒头等等

竹炭花生：

竹炭花生是将竹炭经高科技纳米技术活化，研磨成粉后加入食品中作为添加物，经高温烧烤制成，外观乌黑、松脆可口、老少皆宜的竹炭食品。其主要成份是：精选优质花生米，食用竹炭粉、砂粮、精制面粉。