中文名：猪苦胆

主要原料：猪苦胆

是否含防腐剂：否

主要食用功效：清热；润燥；解毒

储藏方法：做成药丸、药片

简介:

是一种较浓的具有苦味的有色液汁，中医认为具有宣通上下，利水消肿、清热解毒作用,是极好的药材。

猪苦胆的自然阴干，是放在通风干燥处，就像南方风干腊肉那样，用绳子拴好，挂起晾干，或在半干时稍稍压扁，再干燥之。必要时还需要用阴阳瓦微火焙干。使用时研末冲服。

【毒性】大剂量抑制心脏及神经，对神经、肌肉有直接的毒性作用。

【性味】味苦；性寒

【归经】肝；胆；肺；大肠经

【功能主治】清热；润燥；解毒。主热病燥渴；大便秘结；咳嗽；哮喘；目赤；目翳；泄痢；黄疸；喉痹；聤耳；痈疽疔疮；鼠瘘；湿疹；头癣

【用法用量】内服：煎汤，6-9g；或取汁中，每次3-6g；或入丸、散。外用：适量，涂敷、点眼或灌肠。【各家论述】《纲目》：方家用猪胆，取其寒能胜热，滑能润燥，苦能入心，又能去肝胆之火也。

【摘录】《中华本草》

猪苦胆的药用

鼻窦炎

猪苦胆3个，藿香90克，先将胆汁过滤拌入藿香后晒干，微炒，共研末，水泛为丸，滑石为灰，每服9克，每日2～3次。

脓性指头炎

取鲜猪苦胆1个，保留胆汁，加入雄黄末0.5克，搅匀将患指直接套人猪苦胆内，干后再换，一般2～3天即愈，适用于早期病人。

疖肿痛、腮腺炎、跌打外伤

猪苦胆一个，剌一孔取出胆汁熬膏外敷患处。

中耳炎

取猪苦胆汁，慢火烘干再加入白矾2倍量，共研细末备用。使用前用双氧水洗净耳道，再取其白粉适量，吹至患处，每日1~2次。

内外痔、脱肛

丝瓜一条烧灰，陈石灰25克，雄黄25克，猪苦胆1个，鸡蛋清3个，香油20克，前三味药共研细末，再用胆汁、蛋清、香油调膏外搽患处。

小儿湿疹

取猪苦胆1个，冰片l克研细末，将猪苦胆用小刀切一小口．把胆汁挤入玻璃瓶内；再加冰片，摇匀密封，备用。用时将棉签蘸取药汁少许，经擦湿疹处，每日4~6次。

猪苦胆的加工及收藏

1、猪苦胆从猪身体上刚割下时呈鲜红色，并带点绿色，它要完整的从肉体身上取下，不然会让肉也会变苦。

2、在农村有的人会用一细绳扎住其口，吊挂于屋檐下，任其风干或者冰冻。使用时解下时从中用棉球沾点涂于患处。

3、也有另一种贮存方式，找一小瓶，取猪苦胆把其苦液倒入瓶内进行贮存，越久越好！

4、医学方面的贮存及加工，会在猪苦胆中掺加其它药品，可以做成药丸、药片、及颗粒等口服药。