【品牌】顶隆

【产品】猪骨白汤

【规格】1000克、500克/袋，量大者可根据客户需要定制

【配料】猪骨提取物、胶原蛋白、氨基酸、香辛料提取物、食用盐等。

应用领域

火锅、汤类、馅类等。

特色

由新鲜纯天然猪骨提取物调味而成，富含钙质、氨基酸及多种微量元素，调制成汤时，汤汁浓白耐煮，久煮不起沫，不变色，骨味醇厚，回味足。没有添加任何合成色素和奶精粉，百分之百纯天然

应用领域及添加量

1、馅类食品用法用量及最佳产品搭配：如饺子、包子、馄饨等，可在拌馅时加入，配与鲜味素、卤味增香膏、滴滴香肉精油拌匀即可可使制品吃完留有余香，回味无穷。

2、炒菜时用法用量及最佳用少量的水把白汤化开加入鲜味素，在菜肴将出锅时泼入，翻炒均匀即可，尤其在做青菜时，效果更为明显（特注：经长期观察，婴幼儿一般都不喜欢吃青菜，

3、汤类食品：如鸡蛋汤、酸辣汤、煲汤等各种汤类，可在汤沸腾时加入，搅匀化开即可。建议用量为100斤水加本品3-4倍

4、麻辣烫：用开水化开即可成麻辣烫底，建议用量为头汤100斤水放本品250克，猪骨风味高汤250克，续汤80斤水放本品250克，猪骨白汤250克。