材料：

做法：

材料：

主料：

猪肺 300g配料：

洋葱 15g

西芹 一小碗

姜丝 适量

料酒 半瓶盖

盐、蚝油 适量

做法：

猪肺切片，洋葱，姜切丝，西芹切片。

2、锅里放入适量的油，放入姜丝爆香，倒猪肺翻炒。

3、先加入料酒炒均。

4、接着倒入洋葱翻炒片刻。

5、加盐，蚝油炒后，盖上盖子闷一分钟。

6、最后加入西芹炒到断生即可出锅。