词条 | 猪鼻孔 |
释义 | 别名鱼腥草、折耳根、九节莲,肺形草、臭腥草等,气味独特。在我国长江以南和华北、西北各地均有出产,是贵州的一大野菜,妇幼老弱特别爱吃,具有浓厚的地方特色。 鱼腥草含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、甲基正王酮,羊脂酸和月桂油烯等。 有清热解毒、利水消肿之功效,对治疗胃癌也有效果,具有滋补强身作用,可促进毛发生长,能使白发变黑。 凉拌口味最佳。 用水把鱼腥草煎成浓浓的汤,加入白糖再次煮沸饮用,可治疗鼻炎。 |
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