工程师

浙江农业商贸职业学院烹饪旅游系主任

工程师

周洪星 男，1934年4月生，河北景县人。高级工程师。民盟盟员。大学文化。曾任安徽省蚌埠铁路设计院总工程师。安徽省政协七届委员。民盟省委经济委员，民盟市科技委员会副主委。

长期从事铁路房屋的定型设计、标准设计及技术改造房屋规划设计及滁县的站舍建筑设计，蚌埠东站大型区段站的房屋规划设计，蚌埠站的站场改造多项设计等。1981年获蚌埠市科学技术活动积极分子称号，1987年获蚌埠市先进科技工作者称号，1990年被民盟市委评为优秀盟务工作者，1997年获政协市委“五个一”活动先进个人称号。论文有《框架轻板在住宅中的应用》、《铁路房屋在新高填土上板筏式基础的应用与设计》、《论住宅室内空间的设计》等。其中《论当前铁路职工住宅建设》1990年获中国铁道学会建筑业专业委员会优秀论文奖。1994年，进入房地产开发业，先后任蚌埠市中区房地产开发公司总工程师，中外合资昌联房地产开发公司副总经理兼总工程师，蚌埠科发房地产开发公司总工程师，现任中外合资凯得房地产开发公司暨蚌埠市科隆房地产开发公司总工程师。共开发高层、多层民用建筑10多万平方米。

浙江农业商贸职业学院烹饪旅游系主任

周洪星，浙江农业商贸职业学院烹饪旅游系主任，本科学历，先后毕业于黑龙江商学院烹饪系、宁波大学旅游管理系。高级讲师，浙江烹饪大师，烹调技师，高级烹调鉴评师，国家酒家酒店分级评定评审员，参加国家教委规划大学教材《中国名菜》编写，多次参加部颁中专教材《烹饪原料知识》、《华夏菜点精萃》的编写，05年主编《风味菜制作》，参与浙江省职业技能鉴定丛书《中式烹调师考试指南》（高级）主审，并多次在国家级刊物上发表文章，并获行业大奖“中华金厨奖”。