舟山职业技术学校地处定海区双拥路128号，坐落于定海城区风景秀丽的长岗山森林公园南侧。

学校由原舟山市职教中心、舟山市经贸学校、舟山市汽校、定海区农技学校四校合并而成，于1999年4月正式挂牌成立。

2000年6月被评为省一级重点职校，2002年7月被教育部、劳动与社会保障部、国家经贸委评为全国职业教育先进单位。2003年11月被评为首批国家级重点中等职校，2004年11月被省教育厅、发展改革委、经贸委、劳动和社会保障厅确定为浙江省首批先进制造业技能型人才培养培训示范基地，2007年被授予全国教育系统先进集体、国家级实训基地、全国班级先进集体、省综合性公共实训基地，2009年获得浙江省禁毒教育示范学校、浙江省创建学习型先进集体、浙江省中职学校30强、浙江省首批中等职业教育课程改革基地学校等荣誉称号。学校还是省教科研先进集体、省优秀农村预备劳动力培训基地、省级现代教育技术实验学校、省青年志愿服务杰出集体称号、舟山市首批教育现代化学校、通过ISO9001 国际质量管理体系认证。目前是舟山市规模最大、设备师资最优、项目最全的综合性中等职业技能培训基地。

2003年8月，舟山市教育局、舟山职业技术学校、浙江金鹰集团有限公司、浙江扬帆船舶集团有限公司、浙江弘生集团共同出资发起组建了职业教育联合体－－舟山职业教育集团，成为舟山市政府2003年百大实事工程之一。集团围绕国家级实训基地、省级综合性公共实训基地、省级先进制造业技能型人才培养培训示范基地、省优秀农村预备劳动力培训基地、省阳光工程培训基地、舟山市职业技能培训中心。集团以资产、专业建设、人才培养为纽带，实行校企紧密合作、资源共享，开展职业教育和技能培训，为企业培养适应现代企业发展的技术熟练的高素质员工。

学校占地103亩，建筑面积30000余平方米，学校设施先进，教学区、实训区、运动区、生活区等布局合理，功能齐全。拥有3500平方米的实训车间，设施精良的数控机械加工中心、计算机中心、信息网络系统和汽车驾驶培训中心，及28个现代化实验室等，设施设备总值2000余万元。可同时容纳近千人进行车工、铣工、钳工、刨工、模具、电焊、数控、电子电工、汽修、服装加工、服装设计、宾服等专业实训，是目前全市规模最大、项目最全的中等职业技能培训基地。

学校通过实施名师工程，造就了一支敬业爱岗的优秀师资队伍。有全国模范教师、全国中小学优秀班主任、全国教育系统巾帼建功标兵、浙江省“2211”名师名校长培养人选和省优秀教育工作者、省优秀教师、省春蚕奖、省教坛新秀、市学科带头人等优秀教师，拥有一批技师、高级工等优秀专业实习指导教师。中高级教师占专任教师 80 %以上，双师型教师比例、教师业务能力竞赛、课件制作比赛成绩名列省、市同类职校前茅。

学校坚持以就业为导向，以“优化全面素质、强化职业能力 、激发学生潜能”为培养目标，努力把学生塑造成为“就业有优势、创业有能力、升学有基础、发展有潜力”的应用型人才。注重技能培养，学生初级工证书获取率100%，中级工证书获取率95%以上。在历年全市职校师生技能竞赛中，学校均综合排名第一。学校与集团成员企业浙江金鹰集团、浙江扬帆集团、浙江弘生集团强强联手，共同打造先进制造业熟练技工培养基地，毕业生就业率多年保持在98%以上。

创新是职业教育发展的不竭动力，舟山职业技术学校将以舟职集团为依托，着力打造省内一流、全国知名职校，努力开创舟山职业教育和谐发展新局面。

学校现有两大专业部：船舶修造部、文化旅游部。50多个班级，2500名学生。现任校长兼党总支书记何岳成。2011年夏学校将迁入新校址：定海城东新桥路525号（现舟山二中）。