材料:
新鲜海苔4两
丸子(或豆腐、宁波年糕)适量
高汤5杯 姜末1大匙
调味料:
盐适量
香菇粉少许
太白粉水2大匙
胡椒粉少许
作法:
1.新鲜海苔抓洗干净;丸子切小丁。
2.用1大匙油爆香姜末后,注入高汤煮滚,再添加海苔和,并加盐、香菇粉调味,最后用太白粉水勾薄芡,洒下胡椒粉即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。