| 词条 | 中华养生食典 |
| 释义 | 版权信息书 名: 中华养生食典 作 者：朱夏融 出版社： 广东旅游出版社 出版时间： 2009 ISBN: 9787806539842 开本： 32 定价: 68.00 元 内容简介家庭必备食物使用手册 最齐全的中国家庭食物辞典：收录11类、279种食物，包括畜肉类、禽肉类、水产类、鱼类、奶类、蔬菜类、果品类、饮料与调味品类、谷物与豆类、坚果种仁类、虫杂类等11类，基本涵盖了家庭常见的所有食物。 最详尽实用的食物养生攻略：药食同源，《中华养生宝典》全面介绍了中国传统药膳养生的精华，重点介绍了食物配伍与日常饮食宜忌，让您在日常饮食中学会养生。《中华养生宝典》对每种食物从性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳等方面进行论述，详尽实用。 最精美权威的营养知识全集：《中华养生宝典》所有内容皆为权威营养专家朱复融先生主持编写，图文并茂、装帧精美，实为居家必备的营养知识手册。 作者简介朱复融，男，汉族，江苏淮安人。现从事中国传统饮食文化、生活美学与教育研究，发表百余篇文章，散见于内地及海外报刊杂志。中华饮食养生科普文库总策划、总编辑。已出版的专著有：《中华养生茶典》、《中华新药理饮食丛书》、《中华传统饮食营养与宜忌大全》、《亚健康自然疗法全书》、《养生四要·饮食须知译注》、《茶经·续茶经译注》、《神农本草经译注》、《中国古代养生秘籍》等十多种及教育专著多部。著作多次荣登畅销书排行榜，入选2005年度中共中央宣传部、文化部、教育部、科技部、广播电影电视总局、新闻出版总署、全国总工会、共青团中央、全国妇联九部委举办的国家知识工程中华全民读书优秀推荐书目。 编辑推荐家备典藏，药食同源，营养保健，食全食美。 11类279种家庭常见食物大全，中国传统药膳养生攻略精华，最实用详尽的饮食营养手册，科学的食物配伍与饮食宜忌。 目录上篇中国传统食物养生学概论 第一章中国传统食物养生学 第1节中国传统医学中的食物养生性能 第2节食物的性味及代表性食物 第3节食物属性及代表性食物 第4节食物的归经及代表性食物 …… |
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