中国黄酒博物馆投资4.2亿元人民币，集文化、历史、旅游购物于一体，为中国目前最大的“黄酒之都”的象征。

博物馆占地三万平方米，位于浙江省绍兴市越城区下大路1号，建筑面积一点六万平方米，为中国最大的黄酒博物馆。在博物馆广场上，有结合绍兴特色和酒文化特色的“品”字型花岗岩石雕、“青铜六礼”锡青铜雕塑、“壶酒兴国”广场主题浮雕、酒坛垒成的“城墙”、重达二十七吨的“酒器皿”等，是个酒韵流芳、经世传承的艺术品。黄酒博物馆的设计非常具有特色，汇聚众多中国之最：国内最大的木榨；国内最大的黄酒器皿；国内最大的地下酒窖和用九百三十六只酒坛垒成的“城墙”。

绍兴是黄酒之都，绍兴黄酒已有两千五百多年的历史，绍兴的礼乐典章、历史大事、世俗风情，无处不洋溢着“酒”的芬芳。实际上隶属古越龙山。模仿五粮液的“厂史馆”。

新落成的中国黄酒博物馆，馆舍面积达1万多平方米左右，是中国黄酒城的主体建筑，也是整个中国黄酒城的核心和灵魂。博物馆由序厅、酒史厅、酒业厅、酒艺厅、酒俗厅、酒窖、广场等组成。在序厅，有两幅面积共100平方米的锻铜浮雕壁画——“中国黄酒演义图”，记录了从原始社会到民国时期，上下五千年黄酒发展史上的50个故事；酒史厅可以看到黄酒历史的演变；酒艺厅用三维幻影展示黄酒从一粒米到成品酒的酿造过程；酒俗厅有酒道表演和花雕工艺演示；而地下的酒窖，是藏酒的地方，游人购酒后，不马上带走，而是由黄酒馆代为保管。