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词条 中国环颈雉鸡
释义

中国环颈雉鸡又叫美国七彩雉鸡或七彩山鸡。体形较大,略小于家鸡,公雉羽毛华丽漂亮,头羽青铜褐色,具浅绿色金属闪光。

是我国华东环颈雉鸡于1881年引入美国,经100多年的杂交选育而形成的。在美国被称为中国环颈雉鸡。该品种外貌特征为体型较大,饱满,雄雉鸡头部眶上无白眉,白色颈环较细且不完全,在颈腹部有间断,胸部羽毛红褐色比较鲜艳。雌雉腹部羽毛灰白色,颜色较浅。

成年雄雉鸡体重1.5—2.0千克,成年雌雉鸡体重1.0—1.5千克。

中国环颈雉鸡产蛋性能较好,年产蛋量70—120枚/只,种蛋受精率85%,受精蛋孵化率86%,种蛋重29—32克。

中国环颈雉鸡的生产性能高,繁殖力强,驯化程度高,野性小,目前普遍被商品雉鸡场养殖,但不适宜狩猎用。缺点是肉质较粗糙,肉质风味不如河北亚种雉鸡。

中国环颈雉鸡适应性强。其成年鸡能耐40℃的高温和零下10℃的严寒,适合于我国大多数地区饲养。

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