| 词条 | 中国风俗(全两册) |
| 释义 | 《中国风俗（全两册）》是近代民俗研究大家胡朴安先生穷数十年之功，广为搜罗有关民间风俗的典籍杂志，把散见于浩繁卷帙中有关风俗民情的资料加以摘钞董理，汇集成册。既可使我国风俗民情不致淹没于浩繁卷帙之中；又可免除人们翻阅求索之劳；也有助于对我国民俗风情进行整体、系统地了解研究。 书名：中国风俗（全两册） 作者：胡朴安（编著） ISBN：9787801956880[十位：7801956885] 页数：662 定价：68.00元 出版社：九州出版社 出版时间：2007年10月1日 装帧：平装 开本：16开 上册目录(京兆 直隶 奉天 吉林 黑龙江 山东 山西 河南 江苏 浙江 安徽 江西 福建 湖北 湖南 陕西 甘肃 四川 广东 广西 云南 贵州 新疆 热河 绥远 蒙古 青海 西藏 苗族) 内容提要我国素有“千里不同风，百里不同俗”之说，足见我国风俗民情之博杂；士大夫有“致君尧舜上，再使风俗淳”之抱负，足见民情风俗乃国家之大事。数千年来，文人墨客、方士杂家所言我国风俗民情者，广见于诗词歌赋、传记小说、方志谈趣之中，然俱雪泥鸿爪，甚为难求。 本书上编钞自近代报刊、杂著，下编摘自历代史志、笔记。全书由近代溯及古往，而以近为主，对我国历代以来的各省、府、县及各民族风俗民情进行梳理，并对其由来和演变加以探讨研究。尤其是上编，兼收并蓄，搜罗宏丰，对各地风俗民情的形成及变易甚有真见解，且富有兴味，对人们了解和研究中国近代社会将大有裨益。 值得一提的是，本书所采诗词歌赋甚为繁富，且多为关乎民情风俗和风月情性者。因其少关“家国大义”，而少见于一般诗歌典籍。然其一吟一咏，皆关真情真性和民间疾苦，动人心魄者，不知凡儿。古典诗词爱好者，阅后当有所发见。 编辑推荐风俗及历史产物，乡间习俗，皆有渊源；一事一物，俱关文化。故能知古今风俗，即为知中国一切。中国人愿否知中国，将以此书之风行如何观其湍矣。 作者简介胡朴安（1878-1947）：安徽泾县人。名韫玉，字仲明，一作颂民，别署半边翁。著名文学团体“南社”社员。历任上海持志大学、正风文学院、光华大学等高等院校教授，江苏省政府委员兼民政厅长。曾担任《民主报》等7家报馆的记者和编辑。学者、藏书家。与诗人柳亚子、弘一法师（李叔同）等创办“文美会”。幼习经史，精研经子文字训诂之学，学宗戴震、包世臣，尤长于《易》、《诗》、《说文》及训诂学。胡氏一生著述甚丰，计有六十三种。其中影响甚大的有《文字学ABC》、《中国训诂学史》、《中国文字学史》、《诗经学》、《周易古史观》、《儒道墨学说》、《戴先生所著书考》、《中华全国风俗志》（即《中国风俗》）等。 上册目录京兆北京车酋轩录 一 社会丛谈 二 八埠艳语 三 新年佳话 四 礼俗杂志 五 百业消长 六 负贩琐录 七 里巷食谱 八 燕京百怪 九 游览会期 十 燕市杂咏 直隶津沽春游录 天津之社会观察谈 天津风俗诗 天津腊月之腊品 蒸腊米 碾腊米 腌腊雪 榨腊油 收腊脂油 天津祭灶之风俗 天津烧平安纸这风俗 天津求雨之风俗 天津小儿跳墙之风俗 宁津六月之两节 过半年 接太阳 东光风俗略志 丰润风俗琐记 保定风俗详载 奉天满洲之婚制 沈阳农家之歌谣 营口婚嫁之风俗 相看 挂钩 押匣子 通信 猪酒 烧纸 尝汤 献花 装烟 管饭 铁岭中元节之风俗 辽阳之农家谚 辽阳人之媚灶 吉林吉林奇俗谈 吉林猎者捕兽谈 宁古塔风俗杂谈 双城眺神之陋俗 黑斤济勒弥之生活 黑龙江黑龙江风俗琐记 鄂伦春族之生活状况 一 职业 二 衣服 三 饮食 四 居住五器具 鄂伦春族之风俗习惯 一 婚嫁 二 丧葬 三 祭祀 四 交际 山东济南采风记 济南人之特性观 惠民县之民情一 惠民县之民情二 惠民县之婚礼 惠民县之丧礼 惠民县之祭祀 惠民县之岁时 邹县之民情一 邹县之民情二 邹县之岁时 邹县之婚礼 邹县之丧礼 邹县之祭礼 高唐奇俗之一种 荣成县之迷信 荣成县之清明节 沂州等处结婚借被之奇俗 山西山西之哑叭教 保德土风拾零 河南开封风俗诗 西华之中秋节 郑县采风记 汲县岁时之风俗 洛阳风俗琐录 一 概略 二 社会状况 三 婚嫁 四 丧葬 五 礼俗 南阳农人之谚语 比源县之祀灶 比源县之除夕 比源县之年节 比源县之灯节 比源县之闺阁游戏 江苏南京采风记 市井丛话 岁时琐记 婚丧礼俗 神会迷信 逢场局戏 江湖技 术人品绰号 避忌笑谈 食品琐录 六合之婚礼 六合之丧礼 六合之祭礼 六合之岁时 镇江奇俗之一端 吴中岁时杂记 吴中之俗讳 吴县之扫晴娘 吴县中秋节之俗 吴县之奇俗 吴县月之出没谚 常熟人媚灶 常熟之丧俗 昆山冬至节风俗 吴江县放水灯之风俗 黎里赛会之恶俗 武进社会状况 一 生儿 二 婚嫁 三 作寿 四 丧葬 五 祭礼 武进岁时记 元旦日 初五日 十五日 清明节 端阳节 七月半 七月三十 八月半 重阳节 十月朝 冬至节 年节 宜兴之恶俗 婚娶之恶俗 营屋之恶俗 宜兴之七月望 如皋七月之风俗 乞巧 振孤 城隍会 地藏灯 放河灯 施食 太平会 大香台 南通正月望之奇俗 淮安风俗志 迷信之恶俗 婚丧之陋习 阜宁二月二日之三件事 打露天囤 敬土地 接姑娘 扬州老鸦语 仪征婚葬礼俗记 仪征岁时记 东台时节之风俗 兴化之新年 泰县时节之风俗 泰县人之迷信 高邮之丧礼 淠淮间婚嫁风俗 黄渡镇妇女之求子 金山清明之赛会 崇明时令之歌谚 崇明之鼠迷信 海门人之猜天 宝山十月朔之俗 浦东之婚礼 浦东之丧礼 浦东之迷信 上海风俗琐记 浙江杭州嫁娶风俗 杭州育子风俗 杭州寄干儿女之风俗 杭州之淫祀 杭州之迷信 杭州之传说 杭州游戏场之今昔 杭州商业之今昔 杭州妇女之生活 甲 工业 乙 雇佣 杭州伏日与冬至之种种陋俗 杭城冬日杂咏 西湖之香市 临安岁时记 海宁风俗记 婚嫁 丧葬 节令 禁忌 于潜避疟鬼之迷信 嘉兴农民之生活 湖州问俗谈 婚娶之迷信 死丧之迷信 育蚕之迷信 生产之迷信 铺户之迷信 船户之迷信 烧香之迷信 视听之迷信 湖州岁时纪 湖州养蚕之迷信 定海人食物之僻性 绍县做平安戏之风俗 绍县之女儿酒 萧山问俗记 婚礼 丧礼 余姚迎礼拜之迷信 余姚人对于动物举动之迷信 上虞农夫之迷信 新昌之立夏节 天台问俗记 天台岁时纪 兰溪县嫁俗琐记 金华城隍散粮之风 丽水之天贶节 丽水食物之习性 遂昌迷信之风俗 安徽合肥风俗记 一 概况 二 婚嫁 三 丧葬 六安之婚嫁风俗 芜湖风俗琐记 歙县纪俗诗 黟县之中秋节 婺源度岁风俗谈 婺源中秋风俗谈一 婺源中秋风俗谈二 绩溪中秋风俗谈 吃月饼 吃中秋酒 打中秋炮 游火龙 泾县之插柳节 泾县之浴佛节 泾县东乡佞神记 赛会舞狮子 目莲戏烧拜香 贵池中秋风俗谈 献新社 令会 五猖会 鹊江风俗志 寿春岁时纪 寿春迷信录 江西赣省育儿迷信谈 临川之中秋节 吉安婚俗奇谈 吉安之中元节 安福民风琐记 萍乡岁时之风俗 年节之风俗 端阳节之风俗 重阳节之风俗 萍乡婚嫁之恶习 迎接媒介之野蛮 调戏伴娘之野蛮 萍乡人之迷信 贸易之迷信疾病之迷信 萍乡人食物之习性 萍乡之俗语 德安杨泗菩萨晒袍之风俗 福建闽俗琐记 闽省岁时风俗记 乞巧节之俗 冬至节之俗 闽人佞鬼风俗记 闽侯之拍喜俗 漳州女子之杖林 宁化民风略记 永定农家之乡俗 永定之方言 建阳之赌风 邵武风俗记 湖北武昌东乡乡里制度 武昌之民情 武昌之佞祀 武昌之嫁娶 武昌之岁时 武昌乞丐之恶俗 武昌之商情 黄陂风俗志 黄陂岁时纪 黄陂迷信谈 监利婚丧之礼俗 监利岁时气候记 湖南湖南迷信之风俗 湘人称呼之奇俗 长沙新年纪俗诗 衡州风俗记 邑人之迷信 船户之迷信 婚娶之奇闻 宁远岁时记 汝城风俗纤记 津市之农谚 辰州之迷信 辰州妇女之装饰 辰州之刁风 辰州之溺女 辰州之弃妻誓 辰州之称呼 麻阳婚丧之习俗 陕西陕西风俗琐记 泾阳婚丧之俗礼 凤翔县民俗琐记 汉中风俗略志 临潼之送穷节 甘肃兰州之迎春赛会 兰州之回教 兰州运输之情形 狄道女子之装饰 狄道人民之居处 狄道人民之饮食 平凉等处之穴居 宁夏之婚俗 宁夏之丧俗 宁夏之生活状况 土司之制度 甘州之称呼 四川越隽求雨之风俗 童子烧香水龙 泸县拜鸡之风俗 泸县新正之风俗 金川风俗琐记 金川之气候 金川夷人之畏痘 金川之皮船 金川夷人之房屋 金川之淫祀 金川夷人之春秋朝山 金川夷人尊卑之严别 金川夷人之刑法 金川夷人之炊爨法 金川夷人之欢会 金川夷人之担物法 金川夷人之岁时 金川夷人之教育 金川夷人之徭役 金川夷人乏迷信一 金川夷人之迷信二 金川夷人之奇形 金川夷人命名之奇 金川夷人之婚俗 金川夷人之起居 金川夷人之耐寒 金川夷人之装式一 金川夷人之装式二 金川夷人之装式三 金川夷人尚武之精神 金川夷人之字画 金川夷人之饮食 金川夷人之工艺 金川夷人之索卦 金川夷入之奕棋 金川夷人之数理 金川夷人之语言 金川夷人之幻术 黑账房生番之生活 崇化章谷夷女之异装 达围寨土司之状况 连州八排之瑶风 广东广东人之性质 广东之赌风 广东妇女之特性 广东之妓女 广东之生活状况 广东之礼俗 广东之戏剧 广东之宴会 广东之多妻 广东之瞽姬 广东之妹仔 广东之自由女 广东之妈姐 广东之蛋妇 广州岁时记 广州之中秋节一 广州之中秋节二 广州之七夕 广州之金花夫人 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平乐 梧州 浔州 南宁 太平 镇安 郁林 云南总志 云南 大理 临安 楚雄 澄江 广南 顺宁 曲靖 丽江 普洱 永昌 开化 东川 昭通 景东 蒙化 永北 广西 武定 元江 镇沅 黑盐井 琅盐井 白盐井 贵州贵阳 安顺 平越 都匀 镇远 思南 石阡 思州 铜仁 黎平 大定 南笼 遵义 跋 书摘三为西服庄。此则以做大氅及冬帽为大宗，而真正做西服者尚少。年来北京人士需用大氅之数，比之以往，可加及数倍。需用既多，故供给者众。 四为饭庄。此则旧者衰，新者起，新旧代兴，因之日推而日广。 五为茶食店。近来南茶食店如稻香村等生意日形发达。所制食品，寓京甫人固爱食者众，即北京亦多采用。因之本京旧式饽饽铺，乃有日即萧条之叹矣。此不过就其大概数种言之耳。 六负贩琐录 中国繁盛之区，莫过于上海；食昧之美，莫过于江南。奢华侈食，两者并兼，莫盛于北京。其应时对景琐碎之食品.及零星贩卖，未有多于北京者矣。故养成一种馋懒争妍斗胜之奢侈，推本求源，亦系由旗习所染。然而开门七事，到处皆然，在所不免，然未有繁于北京者。兹将都门之常日常年穿街逾巷之小本经营，按照时次，为之写照。其笔墨难于形容，以及设摊陈诸市上者，皆不列入，以便分析穿街售货与不穿街售货者之区别。更有编不胜编之负贩者，如卖青菜、卖鲜鱼、鲜花、鲜果者，一年四季，无一日无一时无之。一经编入，盈干累万，徒费楮墨矣。 买炭（有零炭山炭二种，有摇堂鼓卖发者，以内城为多）。杏仁茶、豆腐、豆芽菜、豆咀（俗念嘴）。豆拌（俗念沿）、豆腐浆、青酱高醋、香油煤油、麻花烧饼、馒头、粳米粥、杂烩菜（系下等人所食）各样青菜。南豆腐（用石膏点成者）。推车子卖羊肉。卖干牛头肉（计分两种，有推小车子卖者，有掮筐子者）。卖水（有甜水苦水之分。前数年有卖河水者，穿街吆喊，近来已无）。卖小米面饼子（系小米及黄豆磨成，用柴锅半蒸半烤）。江米酒。老豆腐。吹糖人。换取灯儿（系收破铺陈、碎铜、烂铁等物，换给枝杆。迩来火柴盛行，已改换火柴矣）。打鼓（收买珠玉器、金银翠饰及细软衣服、家具等物。凡日要之物，无不要者）。卖黄土（黄土用以搀合煤末中，团成煤球儿。为中下人家所必需）。卖笤帚。沙锅（北京西山人多为之）。耍耗子（冬季春季最多）。卖干劈柴（冬季最多，即用以引火之干柴）。木头底儿（有摇铃者.有吆喊者）。假头发、翠花（代售各样小件玉器）o洋针洋线。耗子药。修理桌椅板凳。箍桶匠（修理水桶马桶等什物）。补（俗念箍）漏锅。卖切糕。（有笨切糕、水切糕、盆糕三种。有推车子者，有摆摊子者，有背架子者）。卖豆汁（有生豆汁、熟豆汁两种。有摆摊子者，有挑担子者。 |
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