质量行为是人们（职工）对产品质量、工作质量、服务质量的实际反应或行动，是质量意识和质量情感的外在表现。行为受认知成分和情感成分的影响，又有其独立地位。质量行为直接作用于工作质量、产品质量和服务质量。人的行为是非常复杂的，不仅受意识和情感的制约，而且还受客观环境、生理机制、社会因素等的制约。