质量流速定义为流体在单位时间内流过单位流通截面积的质量，也即单位流通截面积所承担的质量流量，通常用G表示，单位为Kg/(m2*s)。

质量流速的计算：G=W/A，其中W为质量流量，单位为Kg/s；A为流通面积，单位为m2。