生长在南方的各个地方的一种植物,人们常常吃它的根。
最简单的配料:辣椒、盐、醋、酱油。也可以按照自己的胃口进行调料,一般是以凉拌的方式做成家常菜。
南方名菜,特别在云、贵、川一带特别著名!
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