脂肪酸的β－氧化

脂肪酸的β－氧化在肝脏、心肌、骨骼肌、脂肪组织等许多组织细胞内进行，是脂肪氧化分解供能的重要组成部分，长链脂肪酸在此过程中被分解，释放出大量能量，对机体能量两代谢有重要作用。

主要过程如下：

第一步：CH3-(CH2)14-COOH+ATP+CoASH 在软脂酰硫激酶催化生成了CH3-(CH2)14-CO~SCoA+AMP+PPi

第二步：CH3-(CH2)14-CO~SCoA 在FAD作用下脱氢生成了CH3-(CH2)12-C=C-CO~SCoA

第三步：CH3-(CH2)12-C=C-CO~SCoA 水化成 CH3-(CH2)12-CH(0H)-CH2-CO~SCoA

第四步： CH3-(CH2)12-CH(0H)-CH2-CO~SCoA在NAD作用下再脱氢生成了 CH3-(CH2)12-C0-CH2-CO~SCoA+3ATP

第五步： 在辅酶A作用下硫解生成了 CH3-(CH2)12-C0-CH2-CO~SCoA+

综上，一次脂肪酸β－氧化脱去两个碳分子

生成5分子ATP,16酸经过7次β－氧化生成8个CH3-CO~SCoA（乙酰辅酶A）

总过程：脱氢-水化-再脱氢-硫解氧化