原料:
做法:
1.低筋面粉50公克 细砂糖160公克 蛋白150公克 2.奶油30公克 3.黑芝麻60公克 白芝麻60公克
1.低筋面粉过筛后,与其余材料(1)一起拌匀。
2.将奶油加热熔化后,加入上述材料拌匀。
3.最后加入所有芝麻拌匀,并如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圆片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约10分钟即可。
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