| 词条 | 郑永骏 |
| 释义 | 基本资料姓名：郑永骏 英文名：Jun Trinh 昵称：骏 国籍：加拿大 职业：厨师 生日：1983年2月1日 星座：水瓶座 生肖：狗 成长经历郑永骏的母亲是老挝人，父亲是越南人，他出生于加拿大，14岁开始学习做厨师，喜欢旅行和冒险。由于参与了系列节目“行者——谁借我厨房”的录制而被国内大众所熟知，是一名有着13年厨师经验、游走于世界各地学习厨艺的厨师。童年时期，他最喜爱的图书是《丁丁历险记》，这对其日后踏上周游世界各地的学习厨艺之旅有不小影响；14岁时，由于家庭原因，郑永骏在多伦多开始接受专业的厨师训练。2006年，他背起行囊，开始了在世界各地长达5年的游历生涯和厨艺学习。期间，他独自走遍了整个澳大利亚，然后又经过老挝、越南、泰国、中国…… 2010年，这个漂泊多年的厨师在北京暂时找到了自己的落脚之处，曾是北京两家颇受好评的越南餐厅主厨，擅长越南菜和法式越菜。2011年他开始在北京筹建自己的餐厅，业余时间教授一种名为Capoeira的巴西战舞。他最喜欢的旅行方式骑着摩托去旅行，并且以厨艺换取免费食宿。 |
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