著名艺术家、原广州美术学院副院长，1917年出生于广东潮阳，童年时代的学习打下了扎实的古文基础，16岁赴上海美专中国画系学习，师从王个簃、诸闻韵、诸乐三、潘天寿、黄宾虹、汪声远等，奠定了艺术的坚实根基。1936年毕业后在全国抗日救亡运动的革命浪潮中毅然投笔从戎，奔走于粤、桂、川三地，以中学美术、音乐、语文教员为掩护从事党的地下工作及部队宣教工作。建国后先后任中共华南局党校理论研究员、华南师范大学政史系主任，从事社会科学教学和研究工作。然历经坎坷，不知所以。1979年调到广州美术学院任副院长，再续艺术的人生历程——开始中国画新的思考和探索，作品多出，兼有诗词、书法、篆刻创作。1999年在广州美术学院岭南画派纪念馆举办个展及学术研讨会，获得与会专家的高度评价。

郑餐霞先生20多年来探索浓墨重彩的中国画创作，继承了中国画大写意的优秀传统，在世纪之交的社会转型期中国画寻求变革的背景下，坚持走自己思考和探索的艺术道路，诚如他所说：“这是个险着，弄不好易患俗”。其作品为“笔墨当随时代”注入富有个性的阐释。