白核龙眼是龙眼一个品种名称。原产福建省莆田市。种皮白色为本品种的最大特征。种子发育不完全者形如白齿，中空无胚。果实圆形，深黄褐色，龟状纹明显。果重6.5-8.0克，果肉乳白色，半透明，肉质细嫩，味浓甜，品质中上，可溶性固形物23.18%，酸0.11%，每100克果肉含维生素C86.2毫克，种子白色，焦核率80%以上。果实成熟期9月上旬。本种焦核率市，含糖量高，适鲜食，属优稀品种。