蒸汽雾（steam fog, sea smoke）又称蒸发雾。当冷空气流经比其温度更高的暖水面且温差较大时，暖水汽的饱和蒸汽压大于冷空气的饱和蒸汽压，水汽源源不断地从暖水面蒸发，与冷空气混合，在冷却的过程中迅速凝结而成为蒸汽雾。蒸汽雾常发生在深秋季节寒冷早晨的湖面、河面或极地。