蒸氨塔从属于解吸塔，是使溶解于循环水中的氨气通过热载体的传热而挥发释放出来的操作设备。

工作原理为：采用一般的载热体水蒸汽作为加热剂，使循环水液面上氨气的平衡蒸汽压大于热载体中氨气的分压，汽液两相逆流接触 ，进行传质传热，从而使氨气逐渐从循环水中释放出来 ，在塔顶得到氨蒸汽与水蒸汽的混合物，在塔底得到较纯净的循环水。