赵延德，药理毒理学家。山东省滕州人。１９３７年毕业于齐鲁大学医学院。１９８３年加入中国共产党。曾任中国生化制药厂华西分厂主任医师。建国后，历任光华医学院、华南医学院、中山医学院、广州医学院教授，广州毒蛇研究所所长。曾先后研制成功精制抗银环蛇、眼镜蛇、金环蛇、蝰蛇四种蛇毒血清，填补了我国抗蛇毒血清的空白。主编有《药理学》、《常用药理手册》，撰有《中国毒蛇和抗蛇毒血清》等论文。