材料：

做法：

材料：

食材：

白菜帮（靠里的那几层，接近菜心） 100g

后腿肉 50g

葱 适量

姜 适量

盐 适量

做法：

1、白菜帮洗净控水。

2、撕成小片，一定要撕菜有感觉。

3、热锅下油加入姜片和肉片，煸炒断生。

4、放入白菜继续炒至发软。

5、加入适量水和盐，大火炖，白菜大火炖了好吃。

6、炖大概10分钟，出锅前撒葱花，淋入麻油。