美食材料

美食做法

美食材料

主料：白菜 500克、土豆 250克

辅料：红辣椒 20克

调料：盐 3克、味精 1克、大蒜 3克、大葱 5克、醋 10克、五香粉 1克

美食做法

1.　白菜洗净切成细丝；

2.　土豆去皮洗净，切成细丝备用；

3.　把切好的白菜丝和土豆丝用开水焯一下，沥干水分；

4.　红辣椒、葱分别切成细丝；蒜捣碎；

5.　将白菜丝和土豆丝放入盘中，加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可。