霸盘就是说的垄断，垄断经营。“霸盘”作为囤积居奇的代名词，因电视剧《乔家大院》热播而家喻户晓。片中对乔致庸为筹措做高粱霸盘的资金，差一点倾家荡产的情景描写得淋漓尽致。