张雪渔（1865—1948），广东省普宁市燎原镇泥沟乡（泥沟村）人。系普宁市名中医。
张雪渔在兄弟四人排行第三，少孤家贫如洗，靠母纺纱为生。秉性聪慧，勤攻书史，十年寒窗。清光绪十四年（1888），雪渔年方弱冠，乡试考取秀才。不久因母丧，守孝三载，未能上省进考举人。
三年后习医于岳父果陇村名中医庄潜光(庄明统表兄弟)家中，以勤奋好学而深得中医经典精髓。
学成后因生活逼迫，随兄声香远渡泰国，悬壶济世，以医术精湛、医德高尚而声名鹊起，就医者日众。
民国三十五年（1946），抗战胜利后雪渔因感年事已高，落叶归根，回归故里，以享晚年。越二载病逝，享年84岁。