张和岑(1898～1985)浙江鄞县人。民国11年(1922年)毕业于东吴大学生物系。民国19年赴美国康乃尔大学研究院进修，获农科理学硕士、哲学博士学位。曾任东吴大学生物系教授兼系主任，上海医学院、中法大学药学院教授。解放后，任上海第一医学院教授、生药学教研室主任、卫生部药典编纂委员会委员。毕生从事药用植物学教学和研究工作，于药用植物分类、解剖及生理等方面尤具扎实基础。发表论文有《中药钩吻的生药学研究》、《中草药抗痢疾病菌作用的初步研究》、《白天和黑夜对菜豆氮素吸收和其分布的影响》等。