令箭名片(炸鸡肉南瓜)
菜系及功效
配料
做法：
Tip
微波菜谱
主料：鸡胸肉(去筋)80克。
调料：胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量。
1.鸡胸肉放入盘中，撒上胡椒和酒，盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。
2.南瓜切成大小一致厚5毫米的块，用保鲜膜包住后加热40秒。
3.沥干鸡胸肉的汤汁，撒上淀粉后，用180℃的油炸至呈金黄色(30秒)。之后放入南瓜炸15秒。
本菜用微波炉烹制，微波时间2分10秒
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