原料：

调料：

事先准备：

做法：

原料：

榨菜、腿肉。

调料：

盐、花雕酒、淀粉、糖、芝麻油。

事先准备：

1、榨菜切末。

2、肉切末，加入一点点盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿。

做法：

1、锅内热油，加入肉末滑炒至变色。

2、加入榨菜末翻炒。

3、加入少许糖炒匀。

4、关火后淋入少许芝麻油，拌匀即可。