材料
榨菜75克,鸡蛋两个。
调料
味精1.5克,猪油5克,色拉油20克,肉汤适量。
做法
①榨菜稍洗一洗,切成丝,放冷水中稍泡,除去咸味,鸡蛋打匀。
②器皿中加入色拉油、榨菜丝,高火40秒,加入肉汤、味精,淋入蛋液,再加入猪油,高火1分钟即可。
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