| 词条 | 郧阳木瓜 |
| 释义 | 郧阳木瓜产于湖北省郧县。郧阳木瓜是产于郧县的光皮木瓜，习称榠楂，属蔷薇科木瓜属植物，落叶小乔木，为中国特有的野生药、食两用果之一。郧阳木瓜果实呈椭圆形或长圆形，果肉呈黄白色，味酸涩适度。2010年7月，国家质检总局批准对郧阳木瓜实施地理标志产品保护。 中文名：郧阳木瓜 产地：湖北省郧县 质量认证：地理标志保护产品 认证时间：2010年7月 品质特征郧阳木瓜果实呈椭圆形或长圆形，横径≥7cm；果皮干燥后仍光滑，不皱缩，色泽较均匀，黄绿色，果面鲜洁，洁净度好；果肉呈黄白色，味酸涩适度，特有微清香。营养丰富是郧阳木瓜的显著特征之一，成熟果实中单宁、总酸、维生素C、粗纤维等营养成分和微量元素含量比产自我国其他地区的光皮木瓜高。 产地环境郧县地处鄂豫陕三省接合部，秦岭巴山东延余脉褶皱缓坡地带，汉江上游下段。“一脚踏三省，鸡鸣惊三边”是这里的真实写照。汉江流域在该县有157公里穿境而过，是我国南水北调中线工程核心水源区，鄂西北国家级重点生态功能保护区和国家级生态功能示范区。郧县属于亚热带季风气候类型区，全年四季分明、气候温和，光照充足、热量丰富、雨量适中，具有明显南北气候过渡特征。 营养功效至于木瓜的医疗保健功效，李时珍的《本草纲目》早有记载：“木瓜性脆，可蜜渍之为果。去子蒸烂，捣泥入蜜与姜作煎，冬月饮尤佳。”“木瓜性温味酸。主治湿痹脚气，霍乱大吐下，转筋不止”。“木瓜入手，足太阴血分，气脱能收，气滞能和”。建国后出版的《中药大辞典》也称：“木瓜性温味酸。主治平肝和胃，去湿舒筋。治吐泻转筋、湿痹、脚气、水肿、痢疾等。”经专家检测，郧阳木瓜的理化指标居全国同类产品之首。因此，国家农业部绿色食品发展中心将郧阳木瓜认定为绿色A级食品和药品、保健用品。 生产情况截止2010年12月，郧县木瓜基地面积已达到1.3万公顷，木瓜种植覆盖全县20个乡镇(场)、120多个行政村、390多个组，涉及农户近10万户，年产鲜木瓜2万多吨，先后研发出木瓜酒、木瓜素胶囊、木瓜汁饮料、木瓜醋、木瓜果脯、木瓜黄酮、木瓜皂甙等食、药两大系列多种产品，已形成年产木瓜干5000吨、木瓜酒1000吨、木瓜醋300吨，木瓜素胶囊2亿粒的规模。 地理标志产品保护简介根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对郧阳木瓜地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2010年7月13日起对郧阳木瓜实施地理标志产品保护。 保护范围郧阳木瓜地理标志产品保护范围为湖北省郧县现辖行政区域。 质量技术要求（一）种源。 光皮木瓜。 （二）立地条件。 海拔高度200至800m，土壤类型为黄棕壤，土壤质地为壤土、沙壤土或砾质壤土，土层厚度在30cm以上，pH值5.5至7.5，土壤有机质含量≥0.8%。 （三）栽培管理。 1. 育苗繁育：采用嫁接苗栽植。2015年12月31日之后不得采用实生树生产郧阳木瓜。 2. 定植： （1）定植时间：秋季落叶后至第二年春季萌芽前。 （2）成园密度：每667m （亩）栽植≤74株。 3. 施肥：年有机肥≥15000kg/hm。 4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 （四）采收时间。 10月下旬至11月下旬。 （五）质量特色。 1. 感官特色：椭圆形或长圆形，横径≥7cm，果皮干燥后仍光滑，不皱缩。色泽较均匀，黄绿色，果面鲜洁，洁净度好，果肉呈黄白色，味酸涩适度，具特有的微清香。 2. 理化指标： 项目 指标 总氨基酸（%） ≥0.40 维生素C（mg/㎏） ≥720 胡萝卜素（mg/㎏） ≥296 水分（%） ≥70 总糖（%） ≥3.00 灰分（%） ≤0.80 pH值 3.00－4.00 3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 专用标志使用郧阳木瓜地理标志产品保护范围内的生产者，可向湖北省郧县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。郧阳木瓜的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。 |
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