| 词条 | 云南农业大学烟草学院 |
| 释义 | 1.学院概况1.1学院历史沿革云南农业大学烟草学院是全国最早烟草本科专业学院，前身为1996年12月31日经云南省人民政府批准，以云南农业大学农业科学技术学院烟草系和云南农业大学烟草科学研究所为基础，于1997年7月10日成立的云南农业大学烟草种植技术学院，2001年5月更名为烟草学院。学院立足云南，面向全国，依托烟草行业优势，加强与烟草行业联合；坚持本科教学的中心地位，适当发展研究生教育，同时积极开展为企业服务的科研、推广及科技开发工作；坚持教学、科研与生产实践相结合，教学科研为地方经济服务。旨在培养烟草生产、科研、管理第一线需要的德、智、体、能全面发展的烟草专业应用型人才。 1.2师资力量学院现有教职工25人，其中专任教师20人，硕士及以上学位的17人（博士6，硕士11），占专任教师的85%。教授3人，副教授10人，高级实验师2人，中级职称5人。 1.3学院规模在校全日制本科学生360人，研究生35人，自学院建立起累计向社会输送1200余位专业人才。近年来毕业生一次就业率在85%以上，就业方向主要在大专院校、科研院所、各级烟草公司、卷烟厂、复烤厂、质检及相关农业部门，分布于云南、四川、贵州、福建、广西、湖南、安徽、湖北、重庆等地。学院毕业生以基础扎实、思想素质好、实践适应能力强而深受社会各界和用人单位的好评，许多在各类企事业单位中已成为生产、科研和管理骨干。 2.学院科研学院历来重视科学研究，以科研带动教学水平的提高，采取多项措施鼓励教师以开拓、创新的精神进行教学、科研活动。2003年以来，学院承担国家烟草专卖局、云南省烟草专卖局、云南中烟工业公司、湖北中烟工业公司、浙江中烟工业公司、江苏中烟工业公司、安徽中烟工业公司等科研项目多项，科研经费累积达5000余万元，有5项科研成果通过省部级科技成果鉴定，2项获省科技进步三等奖。 学院 “十二·五”发展规划提出：全面实施跨越式发展战略，依托烟草行业优势, 立足云南，面向全国，继续深化教育教学改革，转化科研机制，创建全国同类学院领先水平的教学研究型学院。 3.学院领导院长：杨焕文教授 书记：兰建强副教授 副院长： 赵正雄教授 副书记：赵磊峰高级实验师 科研成果云南省烟草公司科技进步二等奖 淀粉代谢与烤烟香吃味的研究 2006、5 云南省自然科学三等奖 淀粉代谢与烤烟香吃味的研究 2007、3 云南中烟工业公司科技进步一等奖 昆明卷烟厂原料基地生态环境与 烟叶品质的研究 2008、8 云南省科学技术进步三等奖 昆明卷烟厂原料基地生态环境与 烟叶品质的研究 2009、4 红塔集团科技进步一等奖 烟叶质量评价体系及其应用研究 2008年 云南中烟工业公司科技进步一等奖 曲靖卷烟厂烟叶质量评价管理体系研究 2009、6 红塔集团科技进步一等奖 烟叶质量评价体系及其应用研究 2010、1 课程建设烟草栽培学本课程全面系统地讲述烟草栽培的基本知识、基础理论和栽培技术。主要内容有烟草栽培的生物学基础，烤烟的栽培技术、晾晒烟栽培与调制、烟草生产最新技术及行业发展动态。全课程共分五章。本课程从烟草生产的特殊性入手，综合运用现代科学理论，同时将理论与实践相结合，对我国烟草种植生态区划，烟草生长发育的规律及其与栽培环境的关系，以及调控技术途径等作了全面系统的科学讲述。本课程始终贯彻烟草生产中质量第一、“优质适产”的主导思想，选择的类型以烤烟为主，兼顾晾晒烟。 烟叶调制与分级烟叶调制是研究烟叶的成熟规律及其采收后置于特定设备内人为控制温湿度条件下变黄、干燥，成为人们所需商品的理论与技术的科学；烟叶分级是依据一定的分级因素，对同一组内的烟叶，用感官的方法而进行的等级划分过程，是建立在感官基础之上的一门学科。课程讲授的内容包括以下几方面：各种环境条件下烟叶的发育成熟规律和采收技术；揭示烟叶在调制过程中变黄、变干、变香的内部转化规律；创造和提供调制环境条件与烟叶变化的协调性的技术原理与方法；调制设备的设计原理与建造技术；烟叶分类、分型、分组、分级的技术体系；烤烟、白肋烟、香料烟国家分级标准及操作技术。 卷烟工艺卷烟工艺是研究将烟叶原料和卷烟材料加工成卷烟产品的方法、过程和技术的一门学科。卷烟工艺以实现卷烟生产的“优质、低耗、高效、安全”为目标，以“先进、合理、经济、适用”为原则。通过学习可以了解和掌握从烟叶原料到卷烟产品的整个卷烟工艺流程，为将来从事烟草相关工作奠定专业基础。 该门课程实践性较强，要求教师在教学过程中一定要联系生产实际来进行讲授，使学生能够真正做到学以致用。学生在学习该门课程之前要求具备一定的烟草专业理论知识，如烟草栽培学、烟叶调制与分级、烟叶复烤工艺及设备等，熟悉烟叶加工需要经过的主要环节。 |
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