云木香是风毛菊属的多年生草本，高100-200厘米。主根粗壮，圆柱形，具特殊香气。叶片三角状卵形或长三角形，叶缘浅裂或波状；茎生叶阔椭圆形。瘦果线形。花期7～8月，果期8～10月。生于云南等地，其根可用于健胃消胀、调气解郁、止痛安胎。

中文学名：云木香

拉丁学名：Saussurea costus (Falc.) Lipech.

别称：广木香，青木香

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

亚纲：菊亚纲

目：菊目

科：菊科

亚科：飞廉亚科

族：菜蓟族

属：风毛菊属

亚属：齿冠亚属

种：云木香

命名来源：Journ.Bot.URSS 49(1):131.1964

基本简介

植物特性

生长特性(1．生物学特性 2．生态学特性)

栽培技术(1．选地整地 2．繁殖方法 3．间套种 4．田间管理 5．病虫害及其防治 6．采种 7. 采收加工)

化学成分

药理作用

食疗作用

做法指导

基本简介

云木香别名木香、广木香。

为菊科植物云木香（Aucklandia lappa Decne．），以根入药。有健胃消胀、调气解郁、止痛安胎作用。能行气化滞、疏肝、健胃，治一切气痛、停食积聚、胸满腹胀、呕吐泻痢等。木香的茎叶是饲料最好的添加剂。

菊科多年生高大草本植物云木香的干燥根。原称"木香"，因历史上从广州进口，故称"广木香"。1935年，云南鹤庆商人张相臣从原产地印度获得木香种子，寄给居住在云南的侄子栽于丽江鲁甸，后逐步发展，销售到广州，称"新木香"。因色泽棕黄，根条均匀，不枯心，味浓，油性足，被称为国产真货。1959年首次出口，被誉为"云木香"。原植物主根粗壮，圆柱形，花果期7－10月。适宜生长在气候凉爽的地区。中国适宜区广泛，以云南的迪庆州、昭通地区及丽江地区的宁蒗县、怒江州的福贡县最适宜发展生产。80年代末被列为国际濒危保护物种。商品呈圆柱形或枯骨形，质坚硬，气芳香浓烈，味苦。主治中寒气滞、呕吐泄泻、里急后重。含多种芳香挥发油，具有行气止痛、温中和胃、解痉降压和抗菌作用。中华人民共和国建立初期产量2吨左右，市场供应主要靠进口。1952年后生产得到发展，以丽江、迪庆、怒江、大理等地发展比较快。1969－1979年平均年产量约150万千克，占全国总产量的90%。1980年以后，四川、贵州等省从云南引种成功，成为新产区。1996年云南产量约在30多万千克。

植物特性

多年生草本，高100-200厘米。主根粗壮，圆柱形，具特殊香气。基生叶县翅状羽裂的长柄，叶片三角状卵形或长三角形，叶缘浅裂或波状；茎生叶阔椭圆形，塞部下延成具翅的炳或无柄。头状花序单生或数个丛生于整项；花筒状，暗紫色；雄蕊5枚；子房下位。瘦果线形。花期7～8月，果期8～10月。

生长特性

1．生物学特性

多年生宿根高大草本，生长第一年苗喜荫，生长3年才能收获。

2．生态学特性

云木香主产云南丽江纳西族自治县、鲁甸等地。生于海拔较高的山区，一般海拔2700～3300米，年平均温度5．6℃，最高气温23℃，最低气温-14℃，年降雨量800～1000毫米（多集中在8月份），无霜期150天。从12月份以后到第二年3月份常有积雪、霜冻，但木香仍安全越冬，生长很好。春秋生长快，7、8月份多雨季节生长缓慢。此时有乱根，陕西引种在秦巴山区，长势喜人。苗期怕强光，多与其他作物间套种，否则苗期易死亡。云木香属多年生宿根性植物，土壤要求肥沃、疏松、排水良好的， pH6．5～7之间的生草灰化土（黑油沙土）为好；海拔低，温度高易退化，生长不好。

【别名】广木香、木香

【来源】为菊科云木香属植物云木香Aucklandia lappa Decne. [Saussurea lappa Clarke]的根。秋季至第二年春初采挖，除去茎叶泥土，切成短段，粗大者纵剖2～4块，晒干。

【源形态】多年生大草本，高达1米左右。主根粗壮，圆柱形，稍木质，外皮褐色，有稀疏侧根。茎有细纵棱，疏被短刺状毛。基生叶具长柄，叶片三角状卵形或长三角形。夏秋开花，头状花序2～3个簇生茎顶，花全为管状花，暗紫色。瘦果条形，有棱，上端生一轮黄色直立的羽状冠毛，果熟时脱落。

【性味归经】辛、苦，温。

【功能主治】行气止痛，温中和胃。用于胸腹胀痛，呕吐，泄泻，痢疾里急后重。

【用法用量】 0.5～3钱。

【摘录】《全国中草药汇编》

栽培技术

1．选地整地

应选择前茬作物为玉米、马铃薯、当归等作物、排水良好的、土壤肥沃的黑油砂和白油砂地种植，如果新开垦的土地，首先要撂荒（烧掉生荒地上杂草等植物），地块选好后均需深翻30厘米，把杂草等物翻入地下，进行冻化。第二年2、3月再翻一次，按行距40～45厘米开沟，每公顷施厩肥、羊粪等60000千克左右腐熟肥料为基肥，防止由于木香根的香气招诱地下害虫，再翻土（使粪土均匀）打碎、耙平，做成宽100～130厘米的畦，或130厘米宽的高畦均可。

2．繁殖方法

在生产中普遍采用种子直播，但在种子不足的情况下也可采用无性繁殖，选不能药用的细根，直径3-5厘米的作为繁殖材料。虽然木香生命力很强，一年即能出苗，但老的根体形不好，细根端头丛生许多短小的须根，产品质量差。

用种子繁殖分春秋二季播种，春播在4月上旬，秋播在8～9月，由于气候差异，各地播种期有区别。种子收获后，将种子晒干，扬净，春播用30℃温水浸泡，搅拌凉，漂去上面浮的杂质和秕粒，沉在底下的饱满种子泡24小时，取出种子，阴至半干后播种，种子经过处理，提前发芽，出苗整齐。播种后一周左右即可出苗。如果土壤干旱，无灌溉条件的，种子不宜处理，以免播后种子失水，丧失发芽能力。秋播种子不处理，直接采用穴播或条播。云南按行距45厘米，沟深2～3厘米开沟。把种子均匀撒入沟内，每公顷用种量11．25-15千克，覆土3-5厘米。穴播每沟隔6-8厘米放2～3粒种子，每公顷播种量7．5～15千克，播后覆土。如果土壤较湿，覆土5厘米即可。四川、湖北采用高畦穴播，在130厘米宽的高畦上开4行穴，穴距30厘米，深5～7厘米，每穴播种6～10粒，播后覆土，整平。如用细根繁殖，按行距40厘米*15厘米距离栽种。覆土把根盖严即可。

3．间套种

因云木香苗期怕强光，在种马铃薯的地上，120厘米宽处均种上白芷，马铃薯收后种植玉米，起到遮荫的作用，又收到粮食。以后，两年不用遮荫，因云水秀已经长大了。

4．田间管理

（1）间苗补苗

云木香苗期需间2次苗，第一次苗高5厘米左右间苗；第二次当苗长出4片真叶时，间隔15厘米留一苗，穴播每穴留2苗，间出多余的苗子，带上补栽于缺苗处。在每年最后一次中耕要检查苗子，有缺苗的进行补栽，保证全苗，180000株/公顷，只有全苗才能丰产。

（2）中耕除草

出苗后有草就拔，因苗小，根浅不能除得太深，苗长到6～7片真叶时第二次浅除，切勿伤根，否则死苗。第三次7月中下旬除草。云香生长第二年，返青苗出新叶，进行第一次锄草，7月中下旬进行第二次中耕除草，第三年返青出齐苗后，间苗一次，并除草松土。

（3）追肥

云木香定植后，结合第二次中耕除草时，第一年长出6片真叶时，追施一次厩肥，1500O～18750千克松顷，7～8月份追施1：3人粪尿（粪尿：水）或硫酸铵225～300千克松顷。第二年苗出齐后结合第一次松土除草，追施厩肥11250～15000千克松顷。木香生长过程中，天旱要浇水，第一年施化肥后，要浇水。

割花薹，打老叶。生长两年后，在7～8月份结合中耕除草各打一次老叶，每株打去4～5片老叶，打下来的老叶和嫩叶可以做饲料。播后第二年5月份左右，有部分植株抽更开花，应在刚抽薹时割掉，再抽，再割，免得影响根部的生长，第三年为了留种用，除种株外，其余的花基也要割掉。

培土：云木香第一、二年秋天均需要根部培土各一次，地上部枯萎后，培12厘米厚左右土，能提高产量和质量。

5．病虫害及其防治

云木香病虫害，主要是根腐病及虫害。

根腐病：该病发生主要原因是地下水位高，排水不良，易得根腐病，生长期应注意排水，可避免发生。

蚜虫：在夏末秋初季节，易发生蚜虫。

防治方法：用乐果乳剂0.5千克加水1000千克喷杀。

介壳虫：属同翅目蚧总科。全年危害云木香，发展最快的季节是初秋。

防治方法：初龄期，喷三硫磷3000倍或者亚胺硫磷25%乳油800倍液。

6．采种

播种后，第二年部分植株开花结果，生长到第三年大部分开花结果，当茎秆由青褪色，冠毛接近散开，种子即成熟，就应分期分批把壮株、无病虫害的整个花序带部分果柄割下，扎成小把倒挂通风干燥处，使总苞松散，打出种子，除去杂质，晒干后用麻袋或布袋、木箱包装，放在通风干燥处。

7. 采收加工

播种后2～3年10月左右，茎叶枯黄后进行采挖，挖出的根要防霜打，避免影响质量。挖出待稍干后，消除茎叶泥土不能用水洗，切成短段，粗大者纵剖2～4块，晒干，撞净须根、粗皮。阴雨天气，用微火炕干，注意勤翻动，防止走油、炕枯。晒时注意防霜冻。 性状鉴别

云木香呈圆柱形枯骨形或板状,长5～15cm,直径0. 5～6cm。表面黄棕色至灰棕色,有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。质坚,不易折断,断面略平坦,灰棕色至暗棕色,形成层环棕色,有放射状纹理及散在的棕色点状油室,老根中央多枯朽。气香浓烈而特异,味微苦。以身干、质坚实、香气浓、油多者为佳。

化学成分

云木香含挥发油0. 3% ～3%、木香碱( saussurine)0. 05%、菊糖18%。油中主要成分为木香内酯( costus2lactone) 、二氢木香内酯( dinydrocostus - lactone) 、α -木香醇(α - costol) 、α - 木香酸(α - costic acid) 、风毛菊内酯( saussurea lactone) 、去氢木香内酯( denydcrostuslactone) 、异去氢木香内酯、异土氢木香内酯( iso - alan2tolactone) ,以及单紫杉烯( aplotaxene) 、α及β - 木香烯( costene) 、α及β - 紫罗兰酮( ionone) 、β - 芹子烯(β- selinene)等。并含氨基酸约20种。

药理作用

①解痉及降压作用 云木香生物碱部分对组织胺引起的豚鼠支气管及小肠平滑肌的痉挛有明显的解痉作用，对组织胺及肾上腺素引起的兔耳血管收缩则无拮抗，对骨骼肌（大鼠膈肌）也无作用。对猫、兔的血压和呼吸作用很小。从云木香根油中分离出来的某些内酯及去内酯油亦有解除平滑肌痉挛、扩张支气管和降低血压的作用，解痉作用属向肌性，类似罂粟碱而较弱，作用最强的是去内酯油及二氢脱氢木香内酯。对组织胺及乙酰胆碱引起的豚鼠支气管痉挛有不同程度的保护作用。可用于支气管哮喘。降压作用最强的是去内酯油及12-Methoxy-dihydrocostu-nolide，主要是外周血管扩张及心脏抑制所致。上述各种成分均无止咳作用，但有轻微利尿作用。

②抗菌作用 云木香水煎剂在试管内对副伤寒杆菌甲有轻微抑制作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、链球菌等则无抑制作用。对某些致病真菌有抑制作用，但对新型隐球菌则无明显抑制。体外试验对阴道毛滴虫亦有微弱的抑制作用。

食疗作用

味辛、苦，性温；归脾、胃、肝、大肠经，芳香行散，可升可降。

1、行气止痛，用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛、食少呕吐；

2、理气疏肝，用于肝胆气滞引起的胁痛；

3、健脾消滞，可调胃肠滞气。治疗腹痛、腹泻、里急后重。

本品辛温香散，能升能降，通理三焦之气，尤其善行胃肠之气而止痛，兼有健脾消食之功，凡脾胃大肠气滞所致诸证均为常用之品。 中医强调有胃气者生，无胃气者死，凡是得了顽固性厌食症的患者就属于中医里说：“无胃气者死”。而广木香有让人产生饥饿感（下丘脑的生理反应）的无副作用的中药，广木香的临床应用的药量最多是50克。药疗——开胃汤的组方：鲜生楂120克、广木香50克，二药煎服；不能一次性喝完一小碗药水，必须一匙勺一匙勺地喝，如果患者感到很想吃东西，就必须停止服药水，改为喝牛肉汤（适合慢性病）或者鲤鱼汤（合适急性病）——达到强壮脾胃（食疗的形式增加了中医所讲的“胃气”。）如此药疗与食疗交替服食，直到患者可以起床或者要求出门外活动手脚就可以停止这样的药疗与食疗的交替工作，因为这个时候的患者状态已经由疾病状态转变为亚健康状态，身体康复的机会增大了许多。

做法指导

行气滞宜生用，止泻痢宜煨用。芳香不宜久煎。

1.用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛、食少呕吐，常配砂仁、陈皮同用。

2.用于肝胆气滞引起的胁痛，可配川楝、枳壳同用。

3.健脾消滞。可调胃肠滞气。治疗腹痛、腹泻、里急后重，可配人参、白术、砂仁、半夏、附子、赤茯芩等同用。