请输入您要查询的百科知识:

 

词条 云豆粽子
释义

云豆粽子

原料配方

江米或黄米1千克 云豆200克 粽叶200克 马莲叶25克

制作方法

1.江米放在凉水中洗五六遍,用凉水泡至能捏碎即可用。云豆洗净泡软。

2.将粽叶和马莲叶洗净,放于锅内煮软,取出用水泡着备用。

3.取煮好的粽叶一二个摆齐,卷成圆锥形铜,放入拌好的江米和云豆,每个重25克或50克,包成四角菱形,用马莲叶捆好。

4.把包好的粽子摆入锅中,加凉水(水要漫过粽子),用急火烧开煮1个小时,再用慢火焖2个小时即熟。

产品特点 软糯清香。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 6:35:43