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词条 越式草菇汤
释义

原料:

草菇半斤、番茄2个、萝卜干4两、菠菜2棵,盐1小匙、黑胡椒少许、素高汤粉1大匙、香油1大匙

制法:

1、将草菇洗净,放入加有少许盐的滚水中氽烫一下,取出沥干。

2、番茄去除蒂头,洗净,切片。

3、萝卜干浸泡在水中约10分钟,取出,切片菠菜洗净,切寸段。

4、汤锅加水800cc,煮滚后放入草菇、萝卜干烹煮约5分钟,再加入番茄片、菠菜烧煮片刻,随后加入调味料拌匀即可盛出食用。

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更新时间:2024/12/23 11:02:53